SOL Expo: a Verona tre giornate dedicate all’olio extravergine d’oliva tra degustazioni, identità territoriali e visione internazionale.
SOL Expo, la rassegna dedicata all’olio extravergine d’oliva, torna a Veronafiere dall’1 al 3 marzo con la sua 2ª edizione richiamando imprese e protagonisti della filiera.
Per tre giorni Verona diventa il centro del panorama oleario nazionale, ospitando oltre 230 aziende e 15 regioni produttrici, insieme a realtà provenienti da Slovenia, Spagna e Ungheria. Un contesto che offre uno sguardo aggiornato sulla produzione e sulle diverse identità territoriali dell’olivicoltura. A completare il programma, più di 90 appuntamenti tra degustazioni guidate, incontri tecnici e momenti di approfondimento dedicati all’intera filiera, dall’oliveto alla tavola.
L’olio extravergine si conferma tra i prodotti più presenti sulle tavole degli italiani e continua a rappresentare un pilastro della produzione nazionale. Proprio per questo, assume un valore strategico la collaborazione con il COI – Consiglio Oleicolo Internazionale, grazie alla quale Veronafiere e SOL Expo possono offrire un quadro aggiornato sui trend internazionali e sulle opportunità di sviluppo per le aziende del settore in Italia e all’estero.
Il supporto di ITA – Italian Trade Agency favorisce inoltre la presenza di oltre 80 top buyer provenienti da 25 Paesi, individuati in base ai profili più rilevanti per l’espansione commerciale delle aziende espositrici. All’interno del percorso trova spazio anche l’oleoturismo, una leva strategica per i territori, capace di generare valore economico e relazione con il pubblico.
SOL Expo è anche l’occasione per osservare come l’evoluzione dei comparti ampli la presenza sui mercati esteri, grazie a un lavoro basato sull’ascolto e sul dialogo tra aziende, consorzi e associazioni.
